织梦CMS - 轻松建站从此开始!

澳门金沙网址_国际网站

当前位置: 澳门金沙网址_国际网站 > 女人 > 绕过药食同源的那些坑

绕过药食同源的那些坑

时间:2019-10-01 02:03来源: 作者:admin 点击: 9 次
  脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、补血来点当归和人参……这些看似很有道理的“养生经”,不知道让多少人吃了亏、上了当。到底什么是“药食同源”,等您看了山东省泰安市中医医院中医预防保健科主任副主任医师王庆军对“药食同源”的解析后就能搞明白了。  药分三品正确服用是关键  几千年前的古人们就已经意识到不少

  脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、补血来点当归和人参……这些看似很有事理的“摄生经”,不知道让多少人吃了亏、上了当。到底什么是“药食同源”,等您看了山东省泰安市中医病院中医预防保健科主任副主任医师王庆军对“药食同源”的解析后就能搞明白了。

  药分三品 正确服用是关键

  几千年前的前人们就已经意识到不少食品不但能提供营养,还能疗疾祛病。医学巨著《神农本草经》就对中草药停止了分级,分离为上品、中品和下品。不过这个分级可不是依照药材质量来的,而是针对药材能否直接食用。

  “上品是无毒可食用,好比红枣、赤小豆、薏仁等,能够久服;中品有小毒,经炮制后才可食用,好比何首乌、麻黄、芍药;下品有毒,非治病不消,好比附子、乌头、半夏。”王庆军说:“中医中允许直接食用的,显然都是属于上品目录中的。”

  2002年,卫生部发布了《既是食物又是药品的物品名单》,2014年,国家卫生计生委发布《依据传统既是食物又是中药材物质目录办理措施》(网罗意见稿)内里囊括了良多一样平时生活中常见的食品或者调味品,好比丁香、八角、茴香等,这是不是说只有多吃这些东西,就能起到防病的作用呢?在这里,我们要特别提到一个经常被我们说起的成语:如法炮制。

  炮制,即用烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等方法加工中草药,其目的就是削弱或者消弭毒性,增强疗效并便于储藏。如法炮制,顾名思义,若得其法则有益安康,若不得其法或者基本就不停止炮制,直接食用,那对身体的危害可能就会很大。

  “好比我们提到的何首乌,其本人是有毒的,必要炮制后减轻毒性能力服用,直接服用会形成肝功能的损伤,起不到任何生发或者黑发的作用。”王庆军说:“脱发病因中,有的是由于湿热,有的是由于肾精不足。就算是肾虚,也要分阴虚、阳虚,贫血也要看是失血过多仍是新血天生不足,所以疾病并不是靠一味中药就能处理的,更不是靠把中药当喷饭猛吃处理的,要听取专业医师的领导。”

  莫学神农 “气息相投”很重要

  上古时代神农尝百草的故事想必听过的人不少,相传其日遇七十毒最终都能转危为安,真不愧古代版荒野求生的“贝爷”。良多人因而觉得,现在的中草药都是夙儒祖宗尝过的了,那吃一点应该更没有问题了吧?不过事变可没这么简略,如许专业的事变仍是切勿仿照。

  王庆军说,当代良多人对“药食同源”的认识已经违犯了它最初的本意,简略地从字面上以为食品与药物之间能够划等号,在治病或者调理身体的时候自觉把药物当食品去利用,或者强调某些食品的药用价值,以食品去追求其治病的作用。

  药食同源的药材,当它们作为药物时,具有药物的“四气”“五味”特征。“四气”指药物寒、热、温、凉四种药性;“五味”指酸、苦、甘、辛、咸五种差别的味道。王庆军解释:“不要认为这些仅仅体现着口味,切实它们是药物现实性能的标识表记标帜。”好比酸味代表着收敛、固涩;苦味意味着清热、泻火、燥 湿、解毒;甘味能补益、和中、缓急、调和药性;辛味则能发散表邪、行气、活血,用于表证和气滞血瘀证;咸味轻坚、泻下;淡味能渗,可用于小便晦气,浮肿、腹水等证。依照其五味又能够划分它们的五行属性,味辛皆属金、味咸皆属水、味甘皆属土、味酸皆属木、味苦皆属火。在入药或者食用时,必要思考药食之间的五行关系,尽量禁止同时服用或者食用五行相克的药食物种。举例来说,甘草味甘属土,昆布味咸属水,五行中土克水,甘草与昆布等海藻类一路利用的话就会产生毒副作用,所以不能同时应用。

  所以,药食同源之“气息”,不等于药与食雷同或同功。要是把药食两用本草的“两用”完全视为等同,并以为这就是药食同源,从而不讲适合前提地随便食用,是极其有害的。王庆军体现,一种本草虽可药食两用,但却勿忘它是否具有偏性的问题。一旦所食之物“气息”不宜,其偏性就会成为致病因素或使身体已有不适加重。因而,对药食两用本草务需要在相熟此问题的专业职员领导下,按中医的“气息”及其量性规定来合理利用。不然,扭曲的药食同源理念,就会出现本不该出的问题。

  所谓治病或调体,本色是以本草的“气息”之偏,或说是以食或药的“气息”之偏,来纠机体的内在之偏。王庆军说,若把“是药三分毒”的警句,改作“气息不宜三分毒”,那就更能阐明中医“气息”的科学内涵,只有所食之物“气息”与量适合,最凸起的优点就是与体有益而无任何副作用。当然,若所食之物“气息”与量不适合,就会对身体有害。

【1】【2】

(责任编辑:)
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:
发布者资料
查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级: 注册时间:2019-10-15 21:10 最后登录:2019-10-15 21:10